Ali Güngörmüs Familie – Die Frau, die Ali Güngörmüs Lebensgefährtin Steffie Schöner ist: Der deutsche Koch und Fernsehstar Ali Haydar Güngörmüş wurde am 15. Oktober 1976 in Pageou, einer Stadt in der Nähe von Tunceli, Türkei, geboren. 2014 übernahm er die ehemaligen Ederer-Flächen in München und eröffnete das Restaurant Pageou. Ali Güngörmüş ist in den ersten zehn Jahren seines Lebens im ostanatolischen Dorf Pageou geboren und aufgewachsen.
Ali Güngörmüş war eines von sieben Kindern, die auf einer Farm in Ostanatolien aufwuchsen. Sein Vater verließ die Familie und fand eine Anstellung als Schweißer in München. Alis Eltern und Geschwister zogen zu ihm nach Deutschland, als er zehn Jahre alt war. Trotz schulischer Schwierigkeiten hat sich Ali schnell an das Leben in Deutschland gewöhnt. Seine Mutter war bis Mitte 60 Analphabetin, und kein Elternteil konnte ihm bei seinen Schulaufgaben helfen.
Die einzige Person, auf die sich Ali verlassen konnte, war er selbst. Einer seiner Lehrer schlug ihm vor, sich für ein spezielles Programm anzumelden, aber er bestand darauf und machte trotzdem sein Abitur. Güngörmüş wurde in der Mitte eines Haushalts mit sieben Kindern geboren. Die Familie besaß eine bescheidene Farm in den ostanatolischen Hügeln. Seit 1964 arbeitete der Vater als Schweißer in München.
Ali beendete die High School in Deutschland, wohin er und seine Familie 1986 nach dem Tod von Alis Mutter gezogen waren. Die Mehrheit seiner Familie missbilligte seine Entscheidung, Koch zu werden, aber er beharrte trotzdem darauf. Ab 2000 war er Aushilfskoch im angesagten Restaurant Lenbach, 2004 wechselte er als Juniorchef zu Karl Ederer ins mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Glockenbach in München.
Später fand er mit Hilfe von Ederer Arbeit im Zwei-Sterne-Hotel Tantris und den Schweizer Stuben in Wertheim. Dort machte Ali im Alter von nur 14 Jahren nach dem Abitur eine Ausbildung zum Koch und eröffnete 2005 nach längerer Zeit bei Starkoch Karl Ederer sein eigenes Restaurant: „Le Canard Nouveau“ in Hamburg. Im folgenden Jahr gewann es einen Michelin-Stern. 2014 folgte das zweite Großprojekt: Das Restaurant „Pageou“ in München wurde eröffnet.
Laut der Website des Restaurants wurde es von seinem Besitzer nach dem kleinen Dorf in Ostanatolien benannt, in dem Ali die frühen Jahre seiner Kindheit verbrachte. Derzeit ist Ali der einzige international renommierte türkische Koch. Ali Güngörmüs hat mit seiner Frau Stefanie Schöner einen Sohn bekommen, wie “Gala” berichtet. Er besitzt einen Mops namens Dietmar und spielt in seiner Freizeit gerne Fußball.
Ali Güngörmüs ist wie sein Kollege Steffen Henssler mittlerweile als Fernsehkoch bekannt. Als Juror und Moderator trat er bei „Die Küchenschlacht“ sowie bei „Lanz kocht!“ auf. und ab November 2013 als Richter bei „Potgeldjäger“. Bemerkenswert ist, dass Ali Güngörmüs in „Grill den Henssler“ und dessen Fortsetzung „Grill den Profi“ mehr Auftritte hatte als im Vorgänger.
In letzterem trat der Kochprofi in einem Kochduell gegen hochmotivierte Promis an. Aber es gibt eine Sache, von der er nicht abgewichen ist: minderwertige Artikel. Besonders kritisch sieht Ali das Engagement mancher Kollegen für preiswerte Produkte: „Wenn du ein Gourmetrestaurant betreibst und dich für gesunde Ernährung einsetzt, dann kannst du das nicht.
Da verlierst du an Glaubwürdigkeit“, bemerkte Güngörmüs, auch bekannt als taz , “Und es gibt auch eine Ehre als Koch.” “. Ali Güngörmüs ist verheiratet und hat bereits eine Familie gegründet. Ali Güngörmüs ist mit seiner Frau Stefanie Schöner privat verheiratet und hat laut “Gala” einen Sohn mit ihr. Mit Ex-Freundin Marie Gargiulo hat er eine gemeinsame Tochter.
Mit Blick auf die Elbe von der Terrasse des Le Canard, einem trotz 1 Michelin-Stern lange geschlossenen Restaurant, nahm sich Ali Güngörmüs vor, das Restaurant besser zu machen als zuvor, oder seine Pläne ganz aufzugeben. Er hat das Wort „nouveau“ auf das Schild des Restaurants gesetzt, und Pageou ist das zweite Restaurant des Küchenchefs, das aufgrund der großen Nachfrage im Oktober 2004 eröffnet wurde.
Bekannt wurde Ali Güngörmüs in Lenbach durch seine kreativen Gerichte wie Entrecote mit Gänseleber „Döner deluxe“ und Kutteln in Champagner gegart. Als er ein Menü mit türkischen Gerichten anforderte, antwortete er einfach: “Ich möchte nicht als Chef eines Döner-Restaurants bekannt sein”, und entwarf dann sein eigenes Menü.
Im Jahr 2006 zeigte das Restaurant stolz ein Banner mit der Aufschrift „Willkommen in der Michelin-Familie“ auf Türkisch, nachdem es im Vorjahr seinen ersten Michelin-Stern erhalten hatte, nachdem er mediterrane Küche als neuartiges Konzept angenommen hatte. Außerdem ist eine preisgekrönte deutsche Ausgabe seines Buches über mediterrane Küche erschienen.
Es wurde gesagt, dass Ali Güngörmüs, der Vater eines dreijährigen Mädchens, versucht, alle Verbindungen zu seiner Tochter abzubrechen. Seine Ex-Frau Marie sagte in einem Interview: „Sie hat den Begriff ‚Daddy‘ nie verstanden und hat keine Ahnung, was ein Daddy ist, weil er sie in entscheidenden Momenten immer im Stich lässt.“
Grill den Henssler hat kürzlich Ali Güngörmüs vorgestellt. Es war das erste Mal in der Geschichte der Show, dass echte Köche gegeneinander antraten, im Gegensatz zu dem Moderator und dem „stellvertretenden Meisterkoch“. Ali Güngörmü.
