Betty Das Große Backen Größe -Deutsche Schriftstellerin und Konditorin Bettina Schliephake-Buchardt. Auch durch ihre Rolle als TV-Jurorin in Sendungen wie „Das Große Backen“ auf Sat.1 wurde sie hierzulande bekannt die Generation X. Sie ist gebürtige Hamburgerin, die dort in ihren prägenden Jahren eine Ausbildung zur Auslandsjournalistin absolvierte.
Nach Abschluss ihrer Konditorenausbildung startete sie 1993 Betty’s Sugar Dreams. “Motivtorten-Basics” war Schliephake-Debüt Burchardts Buch, das 2009 erschien. Außerdem wirkte sie an “Törtchen: Kunstvolle Konditorei im Kleinformat” mit. Im Laufe der Jahre hat sie sich auch bei einer Reihe von Turnieren sehr gut geschlagen.
Bei der Cake International 2010 in England belegte sie den ersten Platz und holte sich die Goldmedaille. Das deutsche Fernsehen hat den Meister des Backens endlich erwischt. Ihr Fernsehdebüt gab Schliephake-Buchardt 2012 in der Folge „Die Torten-Tuner“, die auf Kabel Eins ausgestrahlt wurde. Große Bekanntheit erlangte der Bäcker 2015 durch einen Auftritt im Sat.
1-Format „Das Große Backen“. Seitdem sitzt sie in der Jury und ist gemeinsam mit Christian Hümbs vor allem dafür zuständig, die Backwaren der Teilnehmer zu kritisieren. Seitdem war sie in der Ausgründung „Das Große Promibacken“ als Jurymitglied zu sehen. Außerhalb der Kamera ist die gebürtige Hamburgerin auch als Privatdozentin tätig.
Sie hat 2016 ihren eigenen YouTube-Kanal gestartet und aktualisiert ihn regelmäßig mit neuen Rezepten. In diesem Jahr nahm sie auch die Certified Master Sugar Artist-Zertifizierung an und bestand sie. Seit 2017 darf sie „Schokoladensommelier“ in ihren Lebenslauf aufnehmen. Schliephake-Burchardt ist verheiratete Mutter mit erwachsenem Sohn,
der ihre Leidenschaft fürs Backen teilt wurde am 14. Mai 1971 in Miraflores, Peru, als Bettina Schliephake geboren.Bettina Schliephake, geboren in Miraflores, Peru, verbrachte ihre Kindheit im Hamburger Stadtteil Volksdorf. Später, von 1989 bis 1992, arbeitete sie nach ihrer Ausbildung zur Fremdsprachenkorrespondentin als Auszubildende bei der Konditorei Steidl in Hamburg.
Betty’s Sugar Dreams wurde 1993 gegründet und 2009 in eine GmbH umgewandelt. Dort sind sie und Irmtraud Schliephake beide als Geschäftsführer im Handelsregister eingetragen. Ihre erste Ausgabe von „Motivtorten-Basics“ erschien 2009, 2016 veröffentlichte sie die sechste Version. Beim Wettbewerb Cake International 2010 in England belegte sie den ersten Platz und wurde zur Klassenbesten gekürt.
Betty Das Große Backen Größe : 1,92 Meter
In der Folge „Die Torten-Tuner“ auf Kabel 1 war sie 2012 an der Seite von Frank Steidl und Thomas Horn zu sehen. Die gebürtige Hamburgerin unterrichtet seit 2013 Profis und Laien in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Neben Christian Hümbs war sie regelmäßig Jurorin bei der SAT.1-Sendung „Der große Backen“ und dessen Spin-off „Der große Backen – Die Profis“.
seit der Gründung der Show im Jahr 2015. Seit 2015 ist sie im Vorstand der Konditoren-Innung Hamburg tätig. Schliephake ist seit 2016 mit ihrer Meisterprüfung in der Süßwarenbranche tätig. Sie ging nach Alabama, um die Prüfung zum Certified Master Sugar Artist für die American Cake Association im Jahr 2016 abzulegen und zu bestehen, und schrieb Geschichte,
indem sie die erste Person außerhalb Nordamerikas wurde, die dies tat. Im selben Jahr startete sie ihren eigenen Kanal auf YouTube, auf dem sie Koch- und Anleitungsvideos teilt. 2017 wurde sie eine der weltweit ersten zertifizierten Schokoladen-Sommeliers, nachdem sie die Fortbildungen für Chocolatiers, Konditormeister und Bäcker am absolviert hatte Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim.
Schliephake feierte 2018 ihr 25-jähriges Bestehen in Hamburg. „Törtchen: Kunstvolle Konditorei im Kleinformat“ aus dem Jahr 2018 ist ein Kochbuch, an dem sie als Co-Autorin beteiligt ist. Unter der Überschrift „Cake Design“ stellt sie 12 Rezepte und Anleitungen zur Verfügung. Bernd Siefert, ehemaliger Konditor-Weltmeister und Verleger,
arbeitete mit Norman Hunziker, Pâtissier des Jahres 2009, Matthias Ludwigs und Felix Vogel zusammen. Das große Backen, oder im Originaldeutsch DIE GROSSE BACKEN, ist ein jährlich stattfindender Wettbewerb, bei dem Deutschlands beste Hobbybäcker gekürt werden. Seit dem 1. Dezember 2013 sendet Sat.1 eine Kochwettbewerbsshow nach dem gleichen Schema wie die britische Show The Great British Bake Off .
Auf dem Programm steht ein Backwettbewerb, um den besten Hobbybäcker zu finden. In jeder Folge eliminieren die Juroren einen der zehn Kandidaten, die es durch das Vorsprechen und Bewerbungsverfahren der Vorwoche geschafft haben. Die erste Staffel der Show beinhaltete auch Übertragungen der Bewerbungsphase.
Die Teilnehmer bewältigen in jeder Folge eine Reihe von Herausforderungen. Zeltwettbewerb auf Schloss Herzfelde in der Uckermark, Brandenburg. Seit der sechsten Saison steht das Backzelt auf Schloss Stülpe im brandenburgischen Nuthe-Urstromtal. Zwei Kandidaten verließen den Wettbewerb am Ende jeder Episode in den ersten beiden Staffelns,
während seit Beginn der dritten Staffel jede Folge nur eine verlassen hat. Es sind entweder vier oder drei Kandidaten übrig. Der Gewinner gewinnt zehntausend Euro, eine Trophäe in Form eines goldenen „Cupcakes“ und die Möglichkeit, sein Lieblings-Backrezept in einem Kochbuch veröffentlichen zu lassen. Zwischen dem 1. und 22.
Dezember 2013 wurde die erste Staffel der Show mit vier Folgen ausgestrahlt. Die Saison 2013 wurde zwischen den Monaten August und September aufgenommen. Britt Hagedorn und Meltem Kaptan moderierten die Veranstaltung. Die Jury besteht aus drei Personen, Christian Hümbs, Andrea Schirmaier-Huber und Enie van de Meiklokjes.
Heike Kahnt aus Scheeßel, Deutschland, wurde zur größten Hausbäckerin des Landes gekürt. Vom 26. November 2014 bis zum 17. Dezember 2014 wurde die zweite vierteilige Staffel der Show ausgestrahlt. Der Ton dieser Saison wurde im Juli und August 2014 aufgenommen. Als wiederkehrendes Mitglied der Jury wurde Enie van de Meiklokjes gewonnen,
um die Diskussion der Kandidaten in Staffel 2 zu leiten. Der Jury der zweiten Staffel gehören außerdem Christian Hümbs und Andrea Schirmaier-Huber an. Die Luxemburgerin Jil Waxweiler wurde zur besten Hobbybäckerin Deutschlands gekürt. Im Zeitraum vom 20. September 2015 bis zum 8. November 2015 wurden die acht Folgen der dritten Staffel ausgestrahlt. Enie van de Meiklokjes kehrte für eine dritte Staffel als Moderatorin der Show zurück.
