Grill Den Henssler Jury Alt – ist ein VOX-Fernsehprogramm, das Kochen und Spiele kombiniert. Die Show ist eine aktualisierte Version des Vorgängerformats Die Kocharena.Im Laufe der Folge treten drei Promis in einer Koch-Challenge gegen Fernsehkoch Steffen Henssler an. Am Ende der Show ist der Gewinner der Teilnehmer, der das köstlichste Gericht kreiert oder die meisten Gesamtpunkte erhalten hat.Die fünfte Sonderstaffel dieser Show wurde im Sommer 2022 uraufgeführt.
Im Laufe der Show werden vier Gänge vorbereitet: In der ersten Runde treten die Promis gemeinsam mit Steffen Henssler in einem Kopf-an-Kopf-Kochwettbewerb im „Improvisationsparcours“ an, bei dem ein Gericht im Inneren zubereitet werden muss neun Minuten. Für die anderen Gänge bereiten sie die Mahlzeiten separat zu, für die eine gesonderte Zeitbegrenzung von bis zu 30 Minuten vorgegeben ist.
Ein gelernter Koch betreut sie. Diese hat die mit ihnen zu kochenden Speisen vorab geübt; während der Sendung darf er ab 90 Sekunden vor Ende der Kochzeit beim Servieren mithelfen, was es der Jury optisch unmöglich macht, Profi- und Laienteller zu unterscheiden. Im Gegensatz zu Henssler, der alle Zutaten außerhalb der Software und ohne Rezept erhält, liefert das Programm alle notwendigen Zutaten.
Eine unparteiische Jury vergibt Punkte zwischen 0 und 10 für jedes Gericht, das am Ende eines jeden Gangs serviert wird. Reiner Calmund, Manager der Fußballmannschaft, ist seit der Erstausstrahlung Juror der Show. Zu Beginn der neunten Staffel geben der Koch Christian Rach und die Komikerin Mirja Boes neben seinem Essen ihre Meinung zum Essen ab.
Um den Wettbewerb objektiv beurteilen zu können, hält die Jury Henssler, den Promi, und den Kochcoach während der Auswertung hinter einer Leinwand versteckt. Der Siegerkoch jeder Folge verschenkt sein gesamtes Preisgeld in Höhe von 4.000 Euro für einen guten Zweck.
In den Pausen zwischen den verschiedenen Klassen gibt es drei separate “Küchenturniere”, bei denen verschiedene kurze Geschicklichkeits-, Ausdauer- und ähnliche Spiele durchgeführt werden. Pro Spiel können Extrapunkte im Wert von drei Gesamtwertungspunkten erzielt werden.
Die neuen Features von Staffel 7Für die sechste Staffel wurde das gesamte Studio im Rahmen eines Umbaus umgebaut. Grau wurde zusammen mit einem Hauch von Holz und Edelstahl eingeführt, um das alte Rot zu ersetzen. Außerdem wurden die Reglemente der Show geändert:
Es wurde eine Änderung vorgenommen, sodass der Kochtrainer während der gesamten Zeit auf einer Traineretappe, die er erst 90 Sekunden vor Ablauf der Zeit verlassen konnte, in gewissem Maße assistieren konnte; Trotzdem durfte er das Essen immer noch nicht probieren.
Abgesehen von dieser einen Sommerepisode im Jahr 2017 war der Hochsitz im Ruhestand. Seit Staffel 9 können wieder nur Hinweise angeboten werden.Einst ein leuchtendes Rot und Grün, wurden die Platten auf ein gedämpfteres Rot und Blau umgestellt.
Auf einem Regal im Hintergrund war nun alles ordentlich geordnet. Die Kühlschränke und Schränke der Küche waren leer. Vier bis fünf Minuten vor Ende der Garzeit schlossen sich die Tore vor den Regalen und verhinderten so das nachträgliche Greifen weiterer Zutaten. Drei Minuten vor Ende der ersten Show der siebten Staffel wurden die Tore im Improvisationsgang geschlossen; Beginnend mit der zweiten Show blieben sie durchgehend geöffnet.
Die Tore im Improvisationsgang wurden 90 Sekunden vor Ablauf der Uhr in der achten Staffel verschlossen. Es ist jetzt Staffel 9 und die Speisekammer ist wieder mit Essen gefüllt.Anstelle der zweifarbigen Kühlschranktüren, die früher die Juroren von den Kochteams trennten, wurde eine große Wand von der Studiodecke herabgelassen.
Die Farbe der Platte wird verwendet, um die Hälfte der Wand zu streichen.Statt nur acht Minuten hatten die Schüler der Improvisationsklasse zehn. Fünf Minuten später wurde beiden Teams die achte und letzte zu verarbeitende Zutat offenbart, ein Geheimnis, das nicht einmal dem Promi-Team bekannt war. Mit Beginn der achten Staffel wurde diese Regelung wieder aufgehoben. Obwohl das Zeitlimit bei acht Minuten geblieben ist, werden seit Staffel 9 nur noch drei Komponenten benötigt.
Subtile Änderung in Staffel 11 Mit dem Start der 11. Staffel am 10. Mai 2020 ersetzte der „Trainerwettbewerb“ den Improvisationskurs. Henssler und die Mentoren der Köche mussten gegen die Uhr antreten, um die geheime Zutat einer Süßigkeit zu finden. Wenn Sie sich geirrt haben, würde Ihr Gegner gewinnen.
Bei einem Kochwettbewerb gewann der Sieger eine „symbolische Minute“, die er nutzen konnte, um eine Minute von der vorgegebenen Zeit seines Gegners abzuziehen. Das Promi-Team hat seine Coaching-Zeit von 90 auf 30 Sekunden halbiert. Nur die Ausgaben 81 und 82 enthielten den Trainerwettbewerb; Henssler gewann beide Duelle und entschied sich im zweiten für forEgo die Strafminute.
Seit der Premiere in der 14. Staffel verwendet die Jury ein Touchpad anstelle von Scorecards. Während der Verkostung werden alle Gespräche unterbrochen und leise Musik im Hintergrund gespielt, bis alle Punkte aufgenommen wurden.
Anschließend erhält jeder Teilnehmer wie üblich eine Punktzahl von bis zu zehn Punkten, die auf einem Bildschirm am zugewiesenen Tisch der Jury angezeigt wird.In Sendung 98, die am 18. April 2021 ausgestrahlt wurde, traten erstmals vier Stammspieler gegen Henssler an. für Einzelheiten lesen Sie weiter. Teilnehmer in Show 112 waren auch unerfahrene Köche.
