Ralf Zacherl Krank – Das Gasthaus Engel im Stadtteil Wertheim in Sachsenhausen ist seit fast 125 Jahren im Familienbesitz von Ralf Zacherl. Nach dem Abitur ging er als Kochlehrling ins Hotel Schwan in Wertheim, wo er bei der Kochlegende Otto Hoh lernte. Seine jüngere Schwester Jasmin, die 10 Jahre jünger ist als er, ist ebenfalls professionelle Köchin. 2009 heiratete Zacherl Ulrike Leifer. 2018 heiratete er seine langjährige Freundin.
Von 1991 bis 1992 arbeitete er als Küchenchef von Stefan Marquard in den 3 Stuben in Meersburg. Unter seiner Führung wurde das Graue Haus in Oestrich-Winkel mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und er wurde 1995 zum Küchenchef ernannt. 1998 im Gourmetrestaurant Athenee Palace auf Djerba; 1999 im Berliner Restaurant STIL; und 2001 in der Berliner Weinbar Rutz. Als Zacherl 2003 beschloss, sich selbstständig zu machen, begann sie mit Catering-Dienstleistungen und begann schließlich, Kochkurse zu geben.
Auch in Kochshows ist Zacherl schon lange ein bekanntes Gesicht. Außerhalb der Foodie-Community wurde er durch seine tägliche Kochshow Zacherl: Einfach kochen! bekannt, die ab dem 6. März 2003 um 11:25 Uhr auf ProSieben ausgestrahlt wurde. Das Programm der Show wurde am 19. April 2003 um eine 6 erweitert: 00 Uhr Samstag zeigen. Zacherl hatte häufigere Auftritte bei anderen ProSieben-Formaten wie SOS – Home & Style, Avenzio – Schöner Leben! und BIZZ AL, nachdem die Sendung im Sommer 2004 nach nur wenigen Monaten abgesetzt wurde.
Ab dem 12. April 2005 trat er in der Koch-Doku-Seifenoper Die Kochprofis im privaten Sender RTL II auf. Nebenbei war er auch bei Planet Cook dabei. Danach trat er in Shows wie Kerner und Lanz kocht auf und gastierte in anderen wie der Sketch-Comedy-Show Freitag Nacht News. Jetzt moderiert er gemeinsam mit Mario Kotaska und Martin Baudrexel die Sendung „Die Küchenchefs“ auf VOX, nachdem die ursprüngliche Besetzung der Kochprofis bei RTL II zerbrach.
Unterwegs deutsche Küche lernen. VOX gab Anfang 2015 die Absage der Kochshow bekannt. Das Berliner Lokal „Schmidt Z&KO“ wurde von ihm und Mario Kotaska im Oktober desselben Jahres gemeinsam mit der Berliner Weinhandlung Schmidt ins Leben gerufen. Mit dem Begriff „Genussschule“ bezeichnen die beiden Köche ihre Kochschule.
In der deutschen Version von MasterChef, die auf Sky One ausgestrahlt wird und online über die digitale Plattform von Sky Deutschland zu sehen ist, ist Zacherl seit dem Start der Show im November 2016 regelmäßiger Juror. [9] Alle MasterChef-Staffeln, einschließlich des Spin-offs MasterChef Promi, hatte Zacherl als alleiniges Jurymitglied.
Zacherls Glatze, sein Spitzbart und seine kräftig nasale Sprechweise machen ihn zu einer medialen Sensation, was zu einer Reihe ähnlicher Parodien auf den Koch in der Comedy-Sendung Freitag Nacht News geführt hat. Manchmal trat Zacherl mit seinem Imitator in den Shows auf. Der deutsche Koch und Gelegenheitsfernseher Ralf Zacherl wurde am 9.
Januar 1971 in Wertheim geboren. Ralf Zacherl wuchs in Wertheim, Sachsenhausen auf, wo seine Eltern den Gasthof Engel gründeten und seit über 125 Jahren als Familienunternehmen führen.Nach dem Abitur ging er als Lehrling zum Küchenchef des Hotels Schwan, Otto Hoh, nach Wertheim. Seine jüngere Schwester Jasmin ist Konditorin und Gastronomin und zehn Jahre jünger als er.
Seit 2009 ist Zacherl glücklich mit Ulrike Leifer verheiratet. Sie sind Eltern von zwei entzückenden Kleinen. 2018 heiratete er schließlich seine siebenjährige Lebensgefährtin. Das Graue Haus erhielt in dieser Zeit einen Michelin-Stern für seine Küche. Danach war er 1998 als Küchenchef im Gourmetrestaurant Athenee Palace auf Djerba, 1999 im Restaurant STIL in Berlin und von 2001 bis 2003 in der Weinbar Rutz in Berlin tätig.
Danach machte sich Zacherl selbstständig und bot Dienstleistungen wie Event-Catering und Kochkurse an. Auch langjährige TV-Zuschauer kennen Zacherl vielleicht aus seiner Zeit in der Küche. Danke an Zacherl: Einfach kochen!, eine tägliche Folge seiner Kochshow auf dem ProSieben-Kanal. In den folgenden Jahren trat er in der Kochshow Die Kochprofis des deutschen Privatsenders RTL II und der amerikanischen Kochshow Planet Cook auf.
Danach machte er Gastauftritte in Shows wie Friday Night News und Lanz Köche sowie in der Humorshow Kerner. Nachdem die erste Gruppe von Profiköchen RTL II verlassen hatte, wurde er zusammen mit Mario Kotaska und Martin Baudrexel Dozent bei VOXs Die Küchenchefs in der Deutschen Gastronomie.
VOX, der Sender der Kochshow, kündigte an, die Sendung Anfang 2015 nicht mehr auszustrahlen. Er und sein Geschäftspartner Mario Kotaska gründeten 2015 das Restaurant „Schmidt Z&KO“ und die Vinothek Schmidt in Berlin Oktober 2014. Außerdem geben die beiden Köche unter dem Motto „Genussschule“ Kochkurse für Gäste.
SündeSeit November 2016 ist Zacherl regelmäßiges Jurymitglied der deutschen Version von MasterChef, der weltweiten kulinarischen Wettbewerbsserie, die auf Sky One gezeigt und auf der digitalen Plattform Sky Deutschland gestreamt wird. Zacherl fungierte als alleiniger Juror für alle Episoden von Sky Ones MasterChef und dessen Ableger MasterChef Celebrity.