Roland Trettl Vermögen– Starkoch und TV-Persönlichkeit/Autor Roland Trettl sorgt in der Food-Media-Branche für Furore. Man könnte vermuten, dass die offene Art des gebürtigen Südtirolers seinen Mitarbeitern große Sorgen bereiten würde. Trettl lässt sich nicht lumpen, und er scheut sich nicht zuzugeben, dass er und seine Frau deswegen nur einen Sohn haben. Trettl hat diese Vorkehrung getroffen, damit er in seinen späteren Jahren nicht zu “einem dieser Männer” wird und seiner derzeit bescheidenen Familie die Freude verdirbt. Die Vorstellung, dass Trettl spät Vater wird, ist lächerlich.
Der Koch hat sich um alles gekümmert, jetzt kann sich seine Familie entspannen. Konservativ geschätzt ist Roland Trettl etwa 6,5 Millionen Euro wert. Trettl ist ein frischer Wind, da er nicht den Snobismus teilt, der so viele andere berühmte Köche auszeichnet. Der Familienmensch hat kein Bedürfnis, seine Kochkünste zu verstecken, obwohl ihn seine Persönlichkeit liebenswert und seltsamerweise ziemlich charmant macht. 1987 schrieb er sich im Parkhotel Holzner in die Kulinarik-Ausbildung ein, um Koch zu werden. Er hat auch im Münchner Aubergine gegessen.
Im Restaurant Ca’s Puers auf Mallorca leitete er von 1997 bis 2001 die Küche. So stellt sich heraus, dass Roland Trettl mitverantwortlich für den renommierten Michelin-Stern des Restaurants im Jahr 2000 war. Der Spitzenkoch hat eine weitaus interessantere Karriere hinter sich als viele seiner Kollegen. Tatsächlich hat der renommierte Koch bereits Tokio-Erfahrung. Etwas Außergewöhnliches geschah im fernen Asien, als er dort als Trainer für Lebensmittel und Getränke arbeitete. Trettl verbrachte drei Nächte im japanischen Gefängnis, weil er sein Visum überschritten hatte.
Der Starkoch und Autor mehrerer Kochbücher hat bisher ein recht interessantes Leben. Einige namhafte Köche schienen die Hoffnung auf Roland Trettl irgendwann aufgegeben zu haben. Das galt unter anderem auch für Eckart Witzigmann, der einer der frühen Mentoren des heute berühmten Kochs war. Insbesondere erinnerte der Ausbilder den zukünftigen Kochkönig der Himmel ständig daran, dass er zu chaotisch sei. Das Schicksal, das Roland Trettl widerfuhr, war eines, das nur wenige vorhersehen konnten. Natürlich sprechen wir nicht nur von seinem einen Michelin-Stern.
Roland Trettl Vermögen : 6,5 Millionen € (geschätzt)
Zuvor war er als Geschäftsführer des Restaurants im Ikarus im Hangar 7 des Salzburger Flughafens tätig. Das monatliche Menü wird nach wie vor von einem anderen international renommierten Koch konzipiert und umgesetzt, ganz im Sinne von Trettls ursprünglicher Idee der Gastköche. Dietrich Mateschitz, einer der reichsten Menschen Österreichs, besitzt den Hangar 7. Trettl wurde von den Medien als “Küchenabtrünniger” bezeichnet. Das hängt mit seinem Buch zusammen, in dem er sich mit seinen Küchenkollegen versöhnt. Der Titel des Buches „Served – die Wahrheit über die Spitzenköche der Welt“ ist treffend und schockierend zugleich.
Roland Trettl bekennt offen, dass es ihm Spaß macht, andere zu provozieren und beleidigt zu werden. Im Laufe seiner 20-jährigen Karriere hat er mit 120 Sterneköchen zusammengearbeitet. Infolgedessen ist er eine Autorität auf diesem Gebiet. Eine solche Aufrichtigkeit bringt dem Südtiroler noch mehr Sympathie ein. Im Gegenzug freut sich der Starkoch über ehrliches Feedback. Wenn Sie ein Problem mit ihm haben, können Sie ihm gerne eine E-Mail darüber senden. Einige der größten Namen Hollywoods haben auf die harte Tour gelernt, dass er sich unerschütterlich für seine Werte einsetzt.
Angesichts der Tatsache, dass Catherine Zeta-Jones und ihr ebenso berühmter Ehemann Michael Douglas an seinem freien Tag, Montag, mit Trettl essen wollten und er keinen Grund zur Absage sah, ist das nicht verwunderlich. Roland Trettl bleibt bei seiner Überzeugung und gibt nicht nach. Dies hat zweifellos zum Erfolg beigetragen. Die Zuschauer sind begeistert und wollen mehr TV-Inhalte. Auch im deutschen Fernsehen ist die charmante Köchin regelmäßig zu sehen. Während seiner Zeit als Gastjuror bei der Sat.1-Castingshow „The Taste“ eroberte Trettl die Herzen der Zuschauer.
Er trat sein Amt 2016 an, nachdem er kurzfristig anstelle von Tim Mälzer auf die Bank berufen worden war. 2018 kehrt The Taste in seine sechste Saison zurück und wir würden Roland Trettl gerne für eine weitere Verkostungsrunde begrüßen. Der sympathische Koch hat auch mehrere Auftritte bei Kitchen Impossible. Der Starkoch aus der Kochshow wird in naher Zukunft zweifellos öfter auf unseren Bildschirmen zu sehen sein. Sternekoch Roland Trettl ist nicht nur ein exzellenter Koch, sondern auch ein versierter Verkäufer. Die schöne Südtirolerin ist seit ihrem Debüt als Gastjuror bei „The Taste“ im Jahr 2013 zu einer festen Größe im deutschen Fernsehen geworden.
Amor selbst stand bei seiner VOX-Kuppelperformance „First Dates“ im Mittelpunkt, so sehr, dass das Kochen selbst ist zweitrangig geworden. Der 49-Jährige muss sich mit seinen vollen grauen Haaren und seinem charmant verschmitzten Grinsen keine Sorgen machen, entdeckt zu werden. Aber auch als Roland Trettl jünger war, hatte er ein ziemlich attraktives Aussehen, wenn auch natürlich subjektiv. In einem alten Interview gab Roland Trettl zu, dass seine Liebe zum Kochen nicht genetisch bedingt sei. Ehrgeiz war erst in letzter Zeit in ihm gewachsen. Der junge Südtiroler beendete 1987 seine Kochlehre in seiner Heimatstadt Oberbozen im Parkhotel Holzner.
Kurz darauf übersiedelte Roland Trettl nach Deutschland, wo er in Eckart Witzigmanns „Aubergine“ und „Tantris“ in München seine Kochkünste debütierte. Die Gäste des Restaurants „Ca’s Puers“ auf der Baleareninsel Mallorca waren von seinen Speisen so begeistert, dass sie ihn zum Küchenchef beförderten. Die Karriere von Roland Trettl begann nach seiner Rückkehr nach Deutschland und seiner Tätigkeit als Küchenchef im Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Flughafen Salzburg. Es dauerte nicht lange, bis sie einen Michelin-Stern bekamen. Nicht nur optisch hat sich der Südtiroler seit den 1980er Jahren dramatisch gewandelt. In jungen Jahren entwickelte Roland Trettl einen Spitzbart und färbte seine Haare hellblond.
Zuvor posierte der angehende Meisterkoch mit seinem Betreuer und Mentor Eckart Witzigmann im Restaurant Ikarus am Flughafen Salzburg. Der zeitlose Erinnerungs-Schnappschuss aus der Vergangenheit ist seit fast 20 Jahren von der modernen Fotografie abgelöst worden. Roland Trettl hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten nicht gescheut, neue Frisuren auszuprobieren, egal ob gebleichtes Haar oder ein hipper Irokesenschnitt. Roland Trettl, damals 38, trug ein eigenartiges Gesicht zum Altar, als er 2009 Daniela Trettl heiratete. Damals trug er einen Irokesenschnitt, einen bunten Schal und eine bayerische Lederhose. Seiner Frau war es offensichtlich egal, denn sie sind immer noch zusammen und scheinen zufrieden zu sein.
